Tag: млеко

Еден од најголемите непријатели на млечното стадо е маститис, што претставува воспаление на вимето на кравата. Тоа е најчестата болест која скапо ги чини фармерите, бидејќи предизвикува директни економски загуби преку намален принос на млеко, зголемени ветеринарни трошоци и лекови, додека абнормалното млеко или млекото загадено со антибиотици не може да се продава.

Агенцијата за финансиска поддршка во земјоделството и руралниот развој, денеска исплати над 98 милиони денари на сметките на 5.698 сточари за субвенции  произведено и предадено кравјо, овчо и козјо млеко.  

Агенцијата за финансиска поддршка во земјоделството и руралниот развој, во еден ден, без селекција на сметките на 7.877 фармери, кои исполнуваат услови за добивање на финансиска поддршка, исплати  222 милиони денари за субвенции за трета фаза произведено и предадено млеко, односно, млеко предадено на преработувачки капацитет во период од мај до септември 2018 година.

Новиот рок за доставување на барањата е 22- ри ноември 2019 – та година.

На вчерашната владина седница се усвоија измените на Уредбата за поблиски критериуми за директни плаќања, со коишто се продолжува рокот за поднесување на барања за субвенции за произведено и продадено кравјо, козјо и овчо млеко, како и за амортизирани несилки заклани во регистрирани кланични капацитети.
Сточарите за овие мерки ќе можат да конкурираат до 22 ноември 2019 година.

Барањата за искористување на финансиската поддршка млекопроизводителите може да ги поднесат електронски  најдоцна до  5- ти ноември 2019 година. Висината на поддршката за произведено и предадено овчо и козјо млеко изнесува 4,5 денари по литар, додека за кравјото млеко поддршката е 3,5 денари по литар произведено и предадено млеко на преработувачки капацитети.

„За да го подобрите квалитетот на млекото битни се многу фактори. Одгледувањето на животните, фармата, начинот на молзење, хигиената на фарма, хигиената на молзење, опремата за ладење, едукацијата, познавањето и многу други работи“, истакна Соња Србиноска, професор на факултетот за земјоделски науки и храна.

Многу е битна исхраната на овните и на тоа фармерите обрнуваат посебно внимание два месеци пред почетокот на кампањата за осеменување.

Бранко Станиќ од Никинац, пред шест години останал без работа, а потоа решил со семејството да направи фарма за кози. Потрагата за соодветно место за чување на козите, трала повеќе од една година. Пред четири години, тие нашле простор, купиле 20 алпски кози и се впуштиле во производство.

Во месец јуни, млечните раси животни се пуштаат на испаша и се прехрануваат воглавно со свежа трева. Ова не ја исклучува и дополнителната прихрана со концентрирана храна, на која количината и се одредува во зависност од поединечната телесна состојба и млечност на животните.