Tag: грашок

Грашокот  е богат  со јагленохидрати, фруктоза, бакар, белковини, влакна, растителна маст, а од минерали содржи многу железо,манган,цинк,магнезиум,фолна киселина.

Грашокот може да се сее многу рано, штом стигне пролетта, но потребно е почвата да биде сува. Се сее од почетокот на март, каде што температурата на земјата мора да биде најмалку 5 целзиусови степени.
Високиот грашок може да се посее до крајот на јуни, но сепак за побезбедно се препорачува само до крајот на мај.

Грашокот се состои од растворливи и нерастворливи влакна, првиот вид на влакна го забавуваат варењето, што ја продолжува ситоста, а вториот вид спречува опстипација. Малата количина на растворливи влакна може да спречи ненадеен пад на шеќерот во крвта доколку се занимавате со физичка активност.